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5 février 2012 7 05 /02 /février /2012 09:00

tout d'abors desolée je n'ai rien publié cette semaine! merci la SNCF de tout ces soucis et par consequent ma non motivation le soir!

 

Mais la c'est un tour en cuisisne, le rdv du dimanche! alors allons faire un petit tour chez oum rukia et c'est nibele qui viendra chez moi

 

donc une recette qui  nous a beaucoup plu des boureks!

 

IMG_7005.jpg

 

 

  • 200g de viande haché
  • 2 petites pomme de terre cuites à l'eau
  • 2 cuillère à soupe de persil plat haché
  • 2 portions de vache qui rit
  • 1 oeuf
  • du cumin
  • sel poivre
  • 1 petit oignon
  • des olives (pas mis on n'aime pas)
  • 4 feuilles de bricks rondes

 

Écraser les pommes de terre en purée
Faire revenir la viande dans un filet d'huile d'olive avec l'oignon émincé, la purée, le cumin et le persil
Laisser cuire 2-3 minutes
Hors du feu ajouter les portions de vache qui rit et l'oeufs (et les olives en lamelles si vous en avez mis)
Assaisonner selon votre goût
Couper les feuilles de bricks en 2

Poser 2-3 cuillères à café sur la feuille

Badigeonner les nems ainsi obtenus d'huile à l'aide d'un pinceau

Enfourner pour 10 min à 200°C, il faut que les boureks soient légèrement colorés

 

bon appetit

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Published by travauxdanslacuisine - dans salé
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commentaires

L'antre des gourmets 06/02/2012 09:35

Miam miam, ca j'adore !

travauxdanslacuisine 06/02/2012 12:11



vas y c'est trop bon! et Oum rukia a de super recettes! n'hesitte pas a y aller! bonne ronde a toi !



oumrukia 06/02/2012 06:29

Bonjour
c'est pas méchant!! et bon appétit aux gourmands
merci beaucoup et belle journée

travauxdanslacuisine 06/02/2012 12:12



Coucou


bonne journee  l'appetit va quand c'est bon ;-) merci



la gourmande 05/02/2012 15:05

j'aime beaucoup les boureks ...
bizz

travauxdanslacuisine 05/02/2012 23:12



ils sont super bons!



oumrukia 05/02/2012 10:30

il fait très froid chez nous aussi, il a neigé hier et c'est peu commun dans notre capitale
très ravie que mes recettes te plaisent, et si tu as pris en photos les autres essais gourmands, j'aimerais bien te mettre à l'honneur sur mon blog
merci, bisous et belle journée

travauxdanslacuisine 05/02/2012 23:13



desolee je n'ai pas tout pris! pas eu le temps il y a des gourmands a la maison lol²



oumrukia 05/02/2012 10:04

Bonjour ma chère
très ravie de connaitre ton blog, si joli et si gourmand
ravie que les boureks te plaisent et bon appétit
très longue vie à ton blog et bonne continuation!!
bisous et beau week end avec ce froid

travauxdanslacuisine 05/02/2012 10:25


il neige chez nous! et ton plat etait tres reconfortant avec ce froid! merci pour toutes tes recettes j'avoue j'en ai tester d'autres avec gourmandise! bonne ronde


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  • : apres avoir contemplé des recettes, à mon tour de me lancer!
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