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19 janvier 2012 4 19 /01 /janvier /2012 06:30

Dans mon panier fraicheur, pour mon plus grand plaisir il y avait des topinambours (recette a venir) et des choux de bruxelle (entre autre) j'adore ces legumes! mais ils ne font pas du tout l'unanimité à la maison!!!

 

Aujourd hui des choux de bruxelle aux lardons. J'ai toujours aimé ce plat! l'aspect peut rebuter mais apres .............

 

choux-de-bruxelle.jpg

 

Il vous faut

 

500 gr de choux de bruxelle

1 barquette de lardon fumé

 

Eplucher vos choux de bruxelle, les mettre dans de l'eau vinaigrée afin de tuer toutes les petites betes!

Pendant ce temps, dans une grande casserole faire bouillir de l'eau.

Rincer vos choux, et quand l'eau de la casserole boue, y jeter les choux de bruxelle.

 

Faire cuire à l'eau frémissante pendant 20mn.

Egoutter vos choux et les faire revenir dans les lardons.

Une fois que les lardons sont cuits vous pouvez servir.

 

Bon appétit

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Published by travauxdanslacuisine - dans salé
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commentaires

miamslespassions 19/01/2012 10:33

simple et délicieux

travauxdanslacuisine 19/01/2012 11:23



c'est un plat de saison



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