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20 octobre 2011 4 20 /10 /octobre /2011 06:55

j'ai decouvert cette recette de cookies et j'ai craqué ils sont super tendres et font fureur! je n'ai pas fait la recette en integralite j'ai divisé les proportions par 2 car une fois les cookies preparer on est obligé de les manger! on ne peut pas y resister

j'ai repris la recette sans aucune modification sur le site delaura todd

 

IMG 6331

il vous faut

 

 

Préchauffez votre four à température moyenne (environ 135°). Dans un grand récipient rond, mélangez bien le sucre et le beurre ramolli. Ajoutez l'œuf, puis le sucre vanillé, et mélangez. Versez ensuite les pépites de chocolat en une seule fois, puis la farine, que vous incorporerez peu à peu en mélangeant à l'aide d'un fouet (ou, à défaut, d'une fourchette) jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Si vous le souhaitez, vous pouvez alors ajouter une poignée de noix ou de noisettes concassées, de raisins secs, de noix de coco râpée... pour personnaliser vos cookies !

Pour former les cookies, préparez à la main des petites boules de pâte de 40 à 50 g. pièce, que vous aplatirez ensuite légèrement. Déposez vos cookies sur une feuille de cuisson disposée sur la plaque du four. Il ne vous reste plus qu'à les cuire pendant 15 à 20 mn.

  • 250 g. de beurre ou de margarine,
  • 1 œuf,
  • 350 g. de sucre roux,
  • 350 g. de pépites de chocolat,
  • 375 g. de farine (type 65),
  • 1/2 sachet de sucre vanillé.

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Published by travauxdanslacuisine - dans sucre
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commentaires

Isa 30/11/2011 19:56

Trop trop bon, je viens de tester !!!

travauxdanslacuisine 30/11/2011 21:07



et tu les fais pour tes collegues et je pourrai meme pas gouter suis verte



Ana 21/11/2011 21:11

C'est quand qu'on goûte???!!!

travauxdanslacuisine 22/11/2011 06:50



pour ton anniv! non j'essaierai de t'en faire pour le 11 janvier! a moins que ce ne soit avant!!!



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