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12 février 2012 7 12 /02 /février /2012 09:00

je sais que la chandeleur est deja passée, mais a la maison les crepes c'est tout l'annee comme Noasette donc pour ce tour en cuisine c'est  chilubru qui viendra me voir et en avant pour la recette

une delicieuse recette qui change agreablement du quotidien!

 

  1 004

Pour environ 8 à 10 crèpes:

Pour la pâte à crèpes:

- 50cl de lait

- 250g de farine

- 4 oeufs

- curry

- coriandre hachée

- sel et poivre

Pour la farce:

- 500g de blancs de poulet

- 400g de tomates pelées

- 1 boîte de champignons

- 2 oignons

- 2 gousses d'ail

- huile d'olive

- sel, poivre

 

 

Commencer par la pâte a crèpe. Mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer afin d'obtenir une pâte lisse. Laisser reposer 1 heure.

Préparer la farce, découper le poulet en petits morceaux.

Peler et émincer l'oignon.

Dans une sauteuse, verser un peu d'huile puis ajouter l'oignon et le poulet faire revenir quelques minutes.

Mixer les tomates avec l'ail et verser dans la sauteuse.

Assaisonner, ajouter les champignons et les olives.

Laisser revenir une quinzaine de minutes.

Préchauffer le four a 180°.

Faire cuire vos crèpes, les farcir avec le poulet.

Déposer dans un plat et enfourner environ 10 min.

 

 

deguster bien chaud!

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Published by travauxdanslacuisine - dans salé
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commentaires

Natly 12/02/2012 22:21

Une bonne recette à tester rapidement. Chez moi aussi, les crêpes non pas de saison !!

travauxdanslacuisine 13/02/2012 07:15



je crois que les crepes c'est toujours bon! merci en tout cas



Noasette 12/02/2012 13:25

excellent choix, nous on avais adoré a la maison !!

travauxdanslacuisine 12/02/2012 17:44



miammmmmmmm



Miss Cuisine 12/02/2012 10:33

Ca m'a l'air bien sympa, je me rajoute la recette dans ma "todo list".

Bon dimanche !

travauxdanslacuisine 12/02/2012 10:45



vas y! je te l'ai ecrit! ;-)



Chilubru 12/02/2012 09:07

voilà mon premier tout en cuisine a débuté, viens voir la recette que j'ai testée, on s'est régalés même mr chilubru qui n'aime pas l’ingrédient principal m'a dit humm c'est bon

travauxdanslacuisine 12/02/2012 09:38



bon tour et felicitation! tres bon choix de recette ;-)



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