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27 avril 2011 3 27 /04 /avril /2011 19:13

Anniversaire  ce week end, et une envie depuis longtemps de faire un gateau avec des oursons.

Un bon gateau moelleux et aérien avec le coté régressif de la guimauve----copie-1.png.

 Il vous faut

 

150 g de chocolat noir

100 g de beurre
3 oeufs
100 g de sucre
100 g de farine

1/2 sachet de levure

des oursons au chocolat

 

 

Préchauffer le four à 180° C.
Faites fondre le beurre et le chocolat au bain marie puis laissez refroidir quelques minutes.
Versez le chocolat et le beurre fondu dans un saladier, ajoutez les jaunes d oeufs, le sucre et la farine. Mélangez bien

Battez les blancs d oeufs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation.


Versez la pâte dans un moule beurré et cacaoté.
Faites cuire 25 minutes environ. Vérifiez la cuisson en insérant un cure-dent au milieu d"un gâteau, il doit ressortir propre.
A la sortie du four, attendez quelques minutes avant de démouler les gâteaux puis coupez le en 2 et mettre vos oursons dedans. Refermer votre gateau.
Une fois refroidi, glacer votre gateau avec du chocolat et disposer des oursons pour la déco.
Bon appétit



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Published by travauxdanslacuisine - dans sucre
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commentaires

line 04/05/2011 20:25


en tout cas tout le monde s'est régalé avec ce gâteau


Sandy 02/05/2011 12:51


miam miam gâteau chocolat je veux !!


travauxdanslacuisine 02/05/2011 20:42



j'en ai plus on a tout mangé



isa 29/04/2011 22:17


Hé bien bon anniversaire à Ludo et j'espère qu'il a bien dégusté le superbe gateau !! hummmmm, ca a l'air drolement bon tout ca !! bisous


travauxdanslacuisine 01/05/2011 21:53



fais le pour clement! c'est bientot le sien



Karen 29/04/2011 09:39


Quelle chance il a eu Ludo pour ses 29 ans, en tout cas tu as plein d'imagination dans ta cuisine et c'est agréable (et surtout ça à l'air très bon !).
des bisous !


travauxdanslacuisine 01/05/2011 21:52



bientot tu pourras faire cette recette et la manger



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