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13 avril 2011 3 13 /04 /avril /2011 19:01

une petite recette vite fait bien fait pour le soir et bien pratique en reste pour le bento du lendemain!

Ca varie de la traditionnelle salade de chevre.

IMG_4013.JPG

Pour des nems façon bolo

 

une petite boite de tomate

un oignon

du basilic

un steack haché (5% pour moi)

sel poivre

un demi poivron (peu importe la couleur)

 

Emincer l'oignon et le faire revenir a feu doux. Une fois qu'il est devenu fondant, ajouter les tomates, le sel et poivre et le steack haché.

En fin de cuisson ajouter le basilic

 

Prendre une feuille filo, la doubler puis verser la sauce bolo dedans et rouler comme un nem.

Faites dorer au four à 200°

 

 

Pour des nems au chevre

 

du chevre frais type petit billy

des lardons ( ou du jambon)

de la ciboulette

 

 

Faire revenir les lardons. Puis prendre une feuille filo et la couper en 2.

Mettre du chevre et des lardons ainsi que de la ciboulette puis rouler comme un nem.

Faire dorer au four

 

 

dans tous les cas, les deguster chauds au froids avec de la salade et le reste hop dans le bento du midi

 

bon appétit

 

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Published by travauxdanslacuisine - dans salé
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commentaires

julybentos 17/04/2011 10:41


Trés bonne idée ces nems!! J'ai des feuilles de bricks dans mon réfrigérateur, y'a plus qu'à tester!!


travauxdanslacuisine 18/04/2011 06:53



en + ca ne fait pas beaucoup de point ;-)



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