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12 février 2012 7 12 /02 /février /2012 09:00

et c'est reparti pour un tour en cusine ou j'ai choisi cette delicieuse pate a pizza! (on est des adeptes a la maison) et la pate de stephanie est top! j'ai choisi de la faire fine pour changer.

et c'est dolly qui vient me voir! en esperant qu'elle ait trouve son bonheur chez moi

 

IMG_6999.jpg

 

donc je recopie la recette

 

50g farine T55

 3CS huile d'olives

 4g sel 

 10g levure fraîche

 15cl d'eau

 Garniture au choix (pour ma part ici : coulis tomates melange entremon t" emmental comte  mozza" jambon champignon oeuf creme fraiche)

 


Versez tous les ingrédients dans le bol du robot pétrisseur en veillant à ne pas mettre en contact direct le sel et la levure.

 

Petrir jusqu'a obtenir une pate homogene

 

couvrir la pâte et laisser reposer le temps que ça double de volume. Pour ma part, je laisse la pâte dans le bol du robot.

 

 

Quand ça a doublé de volume, versez la pâte sur un plan de table bien fariné et façonnez vos pizzas.

 

Préchauffez votre four à 240°C.

 

Garnissez vos pizzas comme bon vous semble et enfournez 10 a  20 mn

 

bon appetit

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Published by travauxdanslacuisine - dans salé
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commentaires

❤ Délices de Tunis ❤ 12/02/2012 13:31

beau choix ;) bises

travauxdanslacuisine 12/02/2012 17:44



merci bisous! toi aussi ca avait l'air bon



la gourmande 12/02/2012 09:28

j'adore le blog de stéph, tu a fait un choix de recette mais c'est difficile de choisir chez elle tous est bon !!!
bizz

travauxdanslacuisine 12/02/2012 09:40



c est vrai que tout a l'air super bon mais il faut bien faire un choix!


 



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