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10 novembre 2011 4 10 /11 /novembre /2011 12:16

aujourd hui une recette qui je ne sais ne fera pas l'unanimité! des pates completes avec une sauce aux anchois!

Je sais que les anchois, soit on déteste soit on adore! et moi j'adore! je ne sais pas pourquoi mais c'est un aliment que je pourrai manger sans m'en lasser!

La semaine derniere j'ai profite d'une promotion sur une boite d'1kg d'anchois. le seul souci (qui n'en ai pas un pour moi au contraire) c'est que monsieur n'aime pas du tout ca! donc à moi la boite!

 

Assez de blabla et hop la recette

 

P1040136.JPG

J avoue l'aspect....

 

Il vous faut

 

des pates completes cuites

 

des anchois, pour moi Une dizaine de filet

1 gousse d'ail

une pointe de creme fraiche.

 

Faire cuire vos pates.

 

Dans une poele, faire revenir la gousse d'ail que vous aurez découper ou broyer avec les anchois.

faire revenir 5 mn puis passer vos anchois au mixeur!

Enlever l'eau et le gras de la poele et faire revenir vos pates avec les anchois. AJouter une pointe de creme.

Mélanger délicatement.

 

Servir aussitot

 

Bon appétit

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Published by travauxdanslacuisine - dans salé
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commentaires

L'antre des gourmets 12/11/2011 19:37


Miam Miam, c'est un plat que apprécierai vraiment ! Merci pour le partage !


travauxdanslacuisine 13/11/2011 19:37



avec plaisir



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