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14 mai 2011 6 14 /05 /mai /2011 08:13

aujourd hui une recette de brioche individuelle et sans utilisation de la MAP. je pense, enfin j'espere ne pas etre la seule a ne pas en avoir une ou une top, J'ai un peu triche quand meme, j'ai fait avec mon robot!

 

IMG_4518.JPG

 

 

Il vous faut

 

90 gr de lait

1 œuf

30 gr de sucre

200 gr de farine

30 gr de beurre mou (en dés)

1,5 cs de levure de boulangerie

 

Dans le bol du robot, verser tous vos ingrédients, et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pate homogene.

Sortir la pâte et former 6 à 7 boules de pâte. Fariner le plan de travail car la pâte colle.

Sur une feuille de cuisson, déposer les tas de pâte espacés et laisser lever 40 minutes , j'ai mis ma plaque dans le four eteind . AU bout des 40mn, les boules ont gonflées, les sortir du four, et préchauffer celui ci à 180° puis remettre les brioches dedans et cuire pendant 10 mn 

 

Déguster avec de la pate a tartiner ou de la confiture.

 

Bon appétit

 

 

Merci a Estelle des bentosdujardin

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Published by travauxdanslacuisine - dans sucre
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commentaires

Sandy 16/05/2011 11:51


ouh la la elles sont toutes mimi on a envie de croquer dedans ^^


travauxdanslacuisine 17/05/2011 20:54



dans un bento gouter ca passe niquel



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