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8 octobre 2011 6 08 /10 /octobre /2011 16:00

oulalala ca fait longtemps que je n'ai pas publié! mais cette recette de madeleine sonne le retour!

il y a des nouveaux ustensiles dans la cuisine, des travaux en moins!

 

donc assez de blabla et voici la recette pour environ 30 madeleines delicieuses a deguster tranquillement comme vous le souhaiter!

j'en connais qui vont regretter mon depart.....

 

 

IMG_6313.JPG

 

 

 

Il vous faut

 

100 gr de beurre

160 gr de sucre

4 oeufs

220 gr de farine

1 sachet de levure

1pincée de sel

de l'extrait de vanille

(et si vous etes gourmand des pepites de chocolat)

 

Préchauffer le four a 220 °.

Dans un saladier, mélanger le beurre (mou) avec le sucre (le mélange va blanchir). AJouter les oeufs puis la farine ainsi que la levure, le sel, et un peu de vanille (ce n'est pas obligatoire, vous pouvez mettre du citron, de l'amnde au choix)

 

Verser la pate dans vos empreintes et enfourner pendant 4 mn. puis baisser a 180° pendant 6 mn. Les bosses des madeleines vont ainsi se former.

 

démouler et deguster! aussi bonnes froides que chaudes!

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Published by travauxdanslacuisine - dans sucre
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commentaires

Sandy 09/10/2011 19:24


hum tu reviens en force avec cette recette trop miam miam !!


travauxdanslacuisine 10/10/2011 06:56



je confirme c'est bon et tout tendre


 



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