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5 avril 2011 2 05 /04 /avril /2011 20:24

Aujourd hui dans mon bento, les restes de tartelettes que j'avais faites hier!

Divers parfums, afin de varier les plaisirs et que tout le monde s'y retrouve...

ALors j'en ai fait aux oignons, une autre au bacon, au camebert et les dernieres etaient jambon tomate.

 

IMG_3697.JPG

 

Pour la pate

 

1 oeuf

60 gr de beurre

125 ge de farine

1 pincee de sel

10cl d 'eau

 

Faire fondre le beurre. Ajouter la farine, le sel  et l'oeuf, mélanger et y ajouter l'eau.

Bien malaxer et former une boule.

Reserver la boule au frigo pendant  1h.

 

 

Pour la garniture

 

1 oeuf

4c  a s de creme fraiche

ciboulette (fraichement cueillie dans le jardin)

mettre les ingredients que l'on souhaite que vous decouperez en  petit bout

Si vous souhaittez des oignons pensez a les faire cuire a feu doux.

Bien mélanger le tout.

 

 

Pour la confection

 

Etaler votre pate; et avec votre emporte piece des cercles que vous mettrez dans vos moules.

Faire une cuisson a blanc pendant 10mn th 180°.

 Puis les garnir  de votre appareil.

Faire cuire pendant 15mn  à 180°

 

A déguster chaud, tiede ou froid, accompagner d'une salade..

 

Bon appétit

 

 

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Published by travauxdanslacuisine - dans salé
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