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8 décembre 2011 4 08 /12 /décembre /2011 06:30

une recette que j'aurai pu faire avec ma mijoteuse mais qui a été faite à l'improviste un midi!

Emincé de poulet avec une sauce moutarde et pour l'accompagner des pomme de terre cuites tout simplement à l'eau.

 

IMG_6505.JPG

Il vous faut

une escalope de poulet

de la creme fraiche (épaisse de préférence)

moutarde

pomme de terre

sel poivre

 

 

Eplucher vos pommes de terre et les couper en 1/4. Les faire cuire dans de l'eau frémissante;

Emincer votre escalope, faire cuire vos morceaux dans une poele (sans gras).

Faire dorer votre poulet puis y ajouter de la moutarde et de la creme fraiche (attention à ne pas mettre trop de moutarde sinon ce sera immangeable)

bien mélanger et laisser au chaud le temps que vos pommes de terre soient cuites.

Egouter les et servir aussitot avec votre emincé.

 

Bon appétit

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Published by travauxdanslacuisine - dans salé
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