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18 décembre 2011 7 18 /12 /décembre /2011 09:00

Pour notre plus grand plaisir, encore une participation à un tour en cuisine.

 

Je suis retournée chez Alaro, pour mon plus grand plaisir. J'ai eu du mal a choisir ma recette mais j'adore le saumon et la sauce echalotte me tentait bien! je n'ai pas du tout etait decue, c'etait tout doux et avec du riz............ un délice!

et c'est méli qui est venue chez moi.

 

 

saumon.JPG

 

Il vous faut

 

2pavés de saumon

6echalottes

1 peu de vin blanc

20cl de creme fraiche

sel poivre

 

 

Eplucher vos echalottes et emincer les dans la longueur.

Faire réduire doucement vos echalottes avec un peu de vin blanc.

Quand vos échalottes commencent à confire et à dorer faire cuire votre poisson (en papillote pour moi)

Verser votre creme fraiche dns vos echalottes et faire réduire votre sauce.

Napper votre saumon de sauce et servir aussitot.

 

 

Bon appétit

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Published by travauxdanslacuisine - dans salé
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commentaires

Méli 20/12/2011 19:10

Ca me plaît!

travauxdanslacuisine 20/12/2011 19:22



moi aussi



alaro 18/12/2011 21:17

contente que tu aies trouvé ton bonheur chez moi... une délicieuse réalisation ! bonne soirée bisous ;-)

travauxdanslacuisine 18/12/2011 21:26



chez toi je trouve tjs des trucs sympa! meme sans le tour en cuisine!



Cuisine de marie 18/12/2011 17:30

une recette que je suis curieuse à gouter bonne ronde marie

travauxdanslacuisine 18/12/2011 19:49



c'est bon tu peux y aller! bonne ronde



Aglibouly 18/12/2011 09:23

hummmm quel bon plat bravo !!!
Bonne ronde et bonnes fêtes de fin d'année ^-^

travauxdanslacuisine 18/12/2011 11:01



merci a toi aussi


 



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