papillottes de maqueraux

hier une super promo sur des maqueraux frais, et vu le temps c'est idéal au barbecue!

c'est tout simple mais délicieux

il vous faut

3 maqueraux

de  huile d'olive

du persil

une gousse d'ail

un jus de citron

du sel et poivre

Dans un saladier hacher le persil et l'ail, verser de l huile et du citron, bien mélanger.

Déposer vos maqueraux dans cette marinade, et laisser reposer pendant 1 a 2H minimum.

Passer ce temps, prendre vos filets, et faites une papillotte avec du papier d'allu.

Faire cuire sur le feu jusqu'a ce que le poisson cuise et dore.

servir avec des tomates à la provencale

bon appétit